非建筑类专业的人士可以报考一级建造师考试，但需要满足一定的专业要求。根据提供的信息，一级建造师报考条件对考生的专业要求包括工程类、工程经济类、工学门类、管理科学与工程类专业这四个专业之一。即使不是建筑专业，只要所学专业属于上述工程类专业之一，并满足相应的工作年限要求，就可以报名参加一级建造师考试。
需要注意的是，除了专业要求，考生还需要满足相应的学历和工作年限条件才能报名参加考试。例如，专科生需要工作年限6年，本科生需要工作年限4年。
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